Как заработать на разведении перепелов, что необходимо для организации перепелиной фермы. Сколько можно заработать, занимаясь подобным бизнесом и как сбывать готовую продукцию: яица и мяса. Подробное руководство с расчётами и планом развития бизнеса.

Бизнес на выращивании перепелов вызывает всё больше интереса у предпринимателей. Ведь такая деятельность гарантирует стабильный и высокий доход, благодаря хорошей производительности птиц.

В год одна птица приносит до 300 яиц, что в денежном эквиваленте 1 500 руб. (при цене 5 руб./штука). То есть прибыль с одной сотни перепелов - около 150 000 руб. в год (12 500 руб. в месяц). Чем больше поголовье, тем выше заработок.

Но яйца не единственная продукция бизнеса.

Перепелиное мясо - ценный на отечественном рынке продукт. Его калорийность очень низкая (до 230 кКал/100 г.), оно богато белками и содержит такие витамины как А, К, Н, В1, В2, В5, В6, В9 и В12, которые хорошо сохраняются при приготовлении блюд. Рыночная стоимость 1 тушки - 150 руб.

Как на разведении перепелов, что для этого необходимо и какова его рентабельность будет подробно описано ниже.

Рентабельность: выгодно или нет разводить перепелов?

Для начала стоит всё же поговорить о цифрах. Так как эта информация в первую очередь интересует любого предпринимателя.

Итак, сколько же получится заработать на реализации перепелиного мяса и яиц?

За пример будет взята птичья ферма с 1000 перепелов. В месяц они производят порядком 25 000 яиц. Средняя цена одного яйца на рынке - 5 руб. То есть ежемесячная прибыль составит 125 000 руб.

Каждый месяц можно забивать около 200 перепелов. Стоимость одной тушки 150-200 г. около 150 руб. Выручка с продажи мяса - 30 000 руб. ежемесячно.

Выходит, что доход фермы в 1 000 перепелов - более 150 000 руб. за 1 месяц. Из этой суммы надо вычесть налоги, зарплаты работникам и расходы на содержание птиц. Но даже после всех трат чистая прибыль составит 80 000 - 100 000 руб.

Цифры приведены условные. Конечная стоимость продукции зависит от конкретного региона и страны, а доходы от масштабов фермы.

«Перепелиный бизнес - он самый выгодный и самый быстрый. Потому что птица очень быстро развивается. Уже двухмесячный перепелёнок это зрелая птица.»

Армен Барсегян - руководитель сельскохозяйственно кооператива «Снежок»

Из опыта бывалых предпринимателей, занимающихся разведением перепелов, известно, что начальные вложения окупаются за 4-5 месяцев. Рентабельность бизнеса - около 400%.

Стартовый капитал

Теперь стоит рассказать о том, сколько нужно денег, чтобы открыть перепелиную ферму. Ведь это второе, что интересует будущего фермера.

Для простоты расчётов за пример будет взята небольшая ферма на 100 птиц.

Чтобы запустить бизнес понадобится:

• Клетки для содержания птиц - 10 000 руб.
• Поилки и кормушки - 6 000 руб.
• Инкубатор на 200 яиц - 20 000 руб.
• Осветительные приборы и обогреватели - 25 000 руб.
• Молодняк перепела 100 штук - 5 000 руб.
• Корм - 7 000 руб.
• Овоскоп - 1 500 руб.

Итого начальных затрат - 74 500 руб.

Ежемесячные расходы - примерно 10 000 руб. В них входит приобретение корма, упаковочных материалов для готовой продукции, оплата коммунальных услуг и реклама.

То есть, чтобы организовать небольшую птичью ферму на 100 перепелов необходимо вложить около 80 000 руб.

Какие породы перепела лучше разводить?

Перед покупкой молодняка надо определиться с породами птиц, которые будут разводиться на ферме. Самыми популярными сейчас являются перепела:

• Японская.
• Фараон.
• Мраморная.
• Британская белая.
• Британская чёрная.

Для яиц хорошо подходит японская перепела, несущая 300 яиц на протяжении полугода. Через 5-6 месяцев продуктивность снижается, и птица забивается на мясо.

Для продажи мяса идеально подходит британская порода и фараоны. Тушка самки в среднем 230 г, а самца 200 г. Яйценоскость самки в год - более 200 яиц.

Независимо от породы перепела, птица устойчива к различным болезням и не болеет птичьим гриппом.

Что касается покупки, то приобретать надо молодняк в возрасте до 2 месяцев. Оптимальный возраст для разведения 2-8 месяцев. Купить молодых перепелов можно на фермерских или птичьих рынках, а также по объявлениям в интернете или печатных СМИ.

Что ещё нужно знать начинающему предпринимателю?

Прежде чем перейти к организации фермы и технологии разведения птицы, стоит обратить внимание на несколько важных моментов, которые должен знать будущий фермер.

Во-первых, начинать бизнес лучше со 100-500 перепелов. Тогда вложения будут минимальны. При этом появится возможность быстро получить опыт в данной сфере и при этом наработать неплохую клиентскую базу.

Во-вторых, нет 100% гарантии, что все советы по разведению перепела из интернета или литературы подойдут к случаю предпринимателя. На начальном этапе за птицей нужно наблюдать и обращать внимание на её поведение, питание, рост и яйценоскость.

В-третьих, надо быть морально готовым к тому, что у птиц нет праздников и выходных. Поэтому и предпринимателю придётся работать ежедневно - причём вручную. Но от этого может спасти наем работников.

Также стоит отметить, что бизнес на выращивании перепелов требует регистрации. Можно зарегистрироваться как ИП, ООО или ЛПХ. Но перед этим желательно проконсультироваться в налоговой или у юриста.

Для сбыта готовой продукции понадобится сертификат качества и документы, разрешающие реализацию мяса и яиц, которые выдаёт санитарная служба.

«Первое, что нужно посоветовать предпринимателю, решившему разводить перепелов, - . Не вздумайте никого для этого нанимать. Будущий предприниматель, чтобы стать успешным, должен самостоятельно провести исследование. Первым делом надо посмотреть, есть ли в магазинах вашего города перепелиные яйца. Если население города 10 000 человек, то все магазины можно обойти за 1 день. Если город большой, то достаточно обойти свой район.

Далее надо выяснить причины, по которым люди покупают перепелиные яйца и сколько они их покупают. Для этого достаточно опросить простых людей. Только ни в коем случае не подходить со словами вроде «У нас маркетинговый опрос. Ответьте на пару вопросов». Выступите просто в роли рядового покупателя. Поинтересуйтесь как бы невзначай. Не надо пытаться запомнить всё, что говорят покупатели - это надо записывать и анализировать. Это поможет в дальнейшем сделать этим же покупателям выгодное предложение.»

Василий Богданов - главный редактор журнала «Маркетинг и Менеджмент»

Организация перепелиной фермы

Весь организационный процесс начинается с подготовки помещения. Так как птица сама по себе небольшая, то и место для её содержания может быть скромных площадей. Тем более что современные клетки на 100-900 перепелов очень компактные - на 1 м 2 можно разместить до 600 птиц. Подсаживание самцов к самкам осуществляется в пропорции 1:4 или 1:2.

Главные требования к помещению:

• Влажность воздуха около 60%.
• Температура воздуха - 18-22°С.
• Наличие кондиционера и системы отопления.
• Искусственное освещение - 35 лк (работающее по 18 часов ежедневно).

Несоблюдение температурного режима и влажности приводит к серьёзному снижению яйценоскости. То же самое касается и плохой вентиляции помещения.

Клетки должны размещаться так, чтобы птицы не располагались на сквозняке. В противном случае произойдёт всё то же снижение яйценоскости, а в более серьёзных случаях - гибель молодняка и взрослых перепелов.

Конструктивно клетки состоят из нескольких ярусов (до 5-ти), а размер каждой клетки примерно 30 см. Это позволяет беспрепятственно и комфортно собирать яйца и кормить птиц.

Рыночная цена клеток стартует от 10 000 руб. Существуют модели, стоящие более 60 000 руб. Поэтому, если есть желание и немного свободного времени, то клетки можно соорудить своими руками. Однако прежде чем принять окончательно решение нужно посчитать, чтоб выгоднее - покупка клеток или их самостоятельное строительство.

Кормушки и поилки размещаются вне клеток и должны иметь закрытую конструкцию, чтобы в них не попадал мусор и помёт. Оптимальный вариант поилок - ниппельные.

Технология разведения перепелов

Главная особенность разведения перепелов - нельзя смешивать вместе породы для несения яиц и для мяса. То есть их нужно держать отдельно.

В остальном всё довольно просто:

• Необходимо постоянно следить за климатом внутри помещения.
• Своевременно кормить, поить птиц и забирать у них яйца.
• Тщательно отбирать яйца для инкубатора.

О последнем пункте стоит рассказать более детально.

В инкубатор идут не все яйца. Их надо тщательно перебирать и смотреть, чтобы они были нормального размера, формы, цвета, внутри отсутствовали различные дефекты и двойные желтки (это проверяется на овоскопе).

К инкубатору применимы следующие требования:

• После помещения яиц в инкубатор, первые 12 дней в нём должна поддерживаться влажность 60% и температура воздуха 37,7ºС, после чего её необходимо опустить до 37,2ºС на 2 дня (влажность также должна быть понижена до 55%).
• На 16 день температура в инкубаторе должна быть 37ºС, а влажность повышена до 70%.

Инкубационный период яиц может достигать 20 дней.

«В помещении, где выращиваются перепелята, необходимо соблюдать чёткий микроклимат, соответствующий определенному возрасту перепелов. Для этого имеется система тёплый пол, специальные инфракрасные лампы, которые управляются автоматикой, а также вентиляторы и приточные шахты, регулирующие поступление чистого воздуха.»

Сергей Баклыков - заместитель главы фермерского хозяйства

Когда из яиц выйдет первый молодняк, ему надо обеспечить комфортные и безопасные условия. Так как даже малейший сквозняк приведёт его к гибели. В первую неделю температура в помещении должна быть 36-37ºС, в следующую - 32ºС, а на третью - 25ºС. На четвёртую неделю молодняк отправляется в клетки к взрослым птицам.

Кормление птиц

В день взрослая перепела употребляет 30 г. корма. Соответственно посчитать, сколько его необходимо не сложно. Например, если на ферме выращивается 1000 птиц, то ежедневно требуется 3 кг. корма.

Кормить перепелов нужно в конкретное время. То есть если изначально корм им давался в 8 утра, то каждый день его нужно давать в 8 утра. Изменение режима питания негативно отразится на яйценоскости птиц и их здоровье.

Летом, помимо основного корма, птиц надо подкармливать измельчённой свежей травой и корнеплодами. Зимой можно подкармливать просом, пшеницей, рыбной мукой. Основное правило на любое время года - корм для перепелов должен быть сбалансированным и содержать в составе большое количество витамин. Также в кормушках обязательно должен находиться мел или гравий. Все эти меры направлены на получение высокой яйценоскости.

«Перепелам необходим сбалансированный комбикорм. Чаще всего в нём более 20 наименований ингредиентов, чтобы было полнорационное яйцо. От простых семечек или пшеницы птицы нестись не будут.»

Татьяна Чаплюк - птицевод

Сбыт продукции: яйца и мясо

Основные моменты выращивания перепелов разобраны. Теперь надо детально рассмотреть варианты сбыта продукции и рекламы.

Сбывать готовую продукцию можно как через оптовиков, так и самостоятельно. Большинство предпринимателей выбирают первый вариант, так как здесь нет необходимости искать торговое место и стоять на рынке в дождь и в снег в ожидании покупателя.

Предлагать яйца и мясо перепелов можно:

• Небольшим частным продуктовым магазинам.
• Крупным торговым сетям.
• Ресторанам, кафе и другим заведениям общественного питания.

Кроме основного продукта можно продавать молодняк таким же предпринимателям из других регионов страны.

Распространять информацию о продукции можно следующими способами:

• Публикация рекламных объявлений в печатных СМИ или интернет-изданиях.
• Реклама на ТВ или радио.
• Через собственный вебсайт с помощью .
• Через социальные сети, путём создания собственной страницы.
• Распространять листовок (подходит для розничной продажи).

Инструментов для продвижения собственной продукции сейчас много. Главное изначально определиться с максимально возможным бюджетом на рекламу. Так как чаще всего у начинающего предпринимателя бюджет ограничен и основные средства уходят на закупку оборудования, ремонт помещения и т.д.

В дальнейшем, когда ферма будет насчитывать 3 000-5 000 птиц, целесообразно нанять специалиста по маркетингу и , который возьмёт на себя все задачи по сбыту и наработке клиентской базы.

Из вышеизложенной информации видно, что бизнес на выращивании перепелов весьма прибыльное дело. Однако оно требует много времени и порядком 100 000 руб. на старте. Но это всё оправдывает дальнейшая высокая прибыль и возможность постоянного масштабирования бизнеса.

Как опытные предприниматели, так и новички выбирают между открытием магазина по франшизе и собственным бизнес-планом. Основные преимущества и недостатки рассмотрены на примере 3 популярнейших ретейл-франчайзоров России: «Пятерочка», «Перекресток» и METROвская «Фасоль».

Как открыть магазин по франшизе

Основные термины и понятия, которые нужно знать, чтобы открыть магазин по франшизе.

Перед выбором партнера необходимо оценить силы. Франчайзер будет требовать выполнения ряда условий, закрепленных договором. При невыполнении - санкции.

Опытные предприниматели выбирают по маркетинговой упаковке, знакомятся с условиями, а принимают решение о покупке только после внимательного ознакомления с документами о сотрудничестве. Можно попросить помощи у юриста.

Франшиза VS самостоятельное открытие

Открывая магазин по франшизе, бизнесмен экономит время и силы, но не деньги. Он получает обкатанную бизнес-модель. Это удобно для тех, кто запускает не первый проект, и, например, чтобы не зависеть от одного направления, выбирает другое, мало знакомое.

Паушальный взнос окупает время, которое предприниматель потратил бы на выявление нюансов. Однако, опытные бизнесмены плохо воспринимают требования и жесткие рамки.

Франшизы уберегают от ошибок неопытных предпринимателей и учат азам управления компаниями. Наставник направляет и поддерживает младшего партнера, не давая ошибаться «по-крупному». В то же время бизнес скован идеями и замыслами владельца франшизы.

Тем, кто устал от наемной работы и диктата начальства, подойдёт самостоятельное открытие. В таком случае предприниматель - творец. Создает собственный уникальный бизнес-механизм. Экономит 30% капитала и тратит в 1,5 раза больше времени.

Рис. 2. Образец выкладки в магазине "Красный пищевик"

Преимущества и недостатки

Преимущества:

1. Покупатель франшизы получает гарантированную помощь от своего франчайзи. Консультации ценны, потому что продавец франшиз непрерывно калибрует условия своего продукта и формата бизнеса. Учится на собственных и партнерских ошибках. Внедряет изменения. Ведет начинающего предпринимателя до первого результата.
2. Не нужно придумывать новых идей и стратегий развития. Понадобятся лишь базовые знания в той сфере, которую выбирает франчайзи.
3. До открытия магазина по франшизе уже есть представление о популярности товара, раскрученности бренда. Тестирование ниши и потеря тестовых ресурсов не нужны. Сокращение маркетинговых затрат.
4. Есть случаи получения кредита для финансирования стартового капитала младшего партнера. Залогом по таким ссудам выступает имущество старшего партнёра и поручительство. Иначе получить деньги у банка на стартап невозможно.
5. Франчайзи получает детальный бизнес план . Рассчитана рентабельность и первоначальные затраты. Понятен период окупаемости и возврата вложений.
6. Крупные франшизы ограничивают количество партнеров на населенный пункт. Это частично снимает зависимость от конкурентов.
7. Рекламная поддержка. Основатель франшизы за счет собственных средств проводит рекламные кампании и раскрутку бренда. Это придает узнаваемости сети его магазинов в каждом городе.
8. Готовые базы поставщиков, товаров, подрядчиков.

Недостатки, которые приводят к провалу либо заставляют начинающего бизнесмена отказаться от покупки франшизы:

1. Зависимость бизнеса от основателя франшизы. Стратегия развития остается в руках владельца бренда.
2. Начальные требования при открытии магазина по франшизе. Ремонт помещения в выбранном стиле, униформа продавцов, количество начальных инвестиций.
3. Зависимость от положения дел всей сети на рынке. Действия остальных партнеров или собственника франшизы могу повлиять на репутацию сети. Некачественный сервис или продукты отпугнут потребителей от бренда.
4. В стоимость заложена доходность для продавца франшизы. Затраты на рекламу, персонал, связь и т.д. увеличивают цену. Бизнес, в котором товаром является бизнес, тоже имеет рентабельность и наценку. Иначе говоря, аналогичный проект обойдется на 25-30% дешевле, если выходить на рынок самостоятельно.
5. Периодические роялти-платежи. Они снижают прибыльность для владельца магазина.
6. Договор закрепляет права и обязанности сторон. При отклонении от договоренности стороны несут дополнительные расходы, штрафы.

Этапы открытия. Пошаговый план.

Обзор трех франшиз в сфере ритейла

Справка. Обратный франчайзинг - вид предпринимательской деятельности, в котором периодические выплаты получает тот, кто купил франшизу. Покупатель является инвестором. Продавец франшизы открывает дочернюю точку за счет покупателя.

Итог. Преимуществом открытия магазина по франшизе является информационная поддержка. Начинающий бизнесмен идет по протоптанной дорожке, а старший партнер, заинтересованный в его развитии и прибыли, старается всячески оградить «младшего» от проблем и опасностей.

Крупные франчайзеры обеспечивают круглосуточную поддержку, проводят сборы и конференции, внедряют инновации, делятся шаблонами документов и наработками в бизнес-процессах.

Многие мечтают об открытии своего бизнеса, но не могут решиться на такой шаг. Основная причина нерешительности – это отсутствие идеи и страх риска. Поэтому все чаще внимание новичков привлекает бизнес по франшизе. Разберемся в сути франчайзинга и узнаем о его плюсах и минусах.

Что такое франчайзинг

Чтобы разобраться в тонкостях франчайзинга, необходимо понять, что это такое. Под иностранным словом скрывается возможность любого человека работать под именем понравившегося бренда. И неважно, чей это логотип – российский или зарубежный. Главное, что его знает потребитель, а владелец дает возможность заработать на своем имени. Франшиза – это соглашение, которое предлагает собственник бренда предпринимателю.

Франчайзинг очень удобен – не надо ждать идейного вдохновения, думать о , рекламе, рейтинге и спросе. Все уже сделано за вас. Франчайзер (собственник или представитель марки) подробно разъясняет франчайзи (предприниматель, подписывающий соглашение на ведение бизнеса по определенной франшизе) тонкости ведения дела. Все риски, сметы просчитаны, и составлена пошаговая инструкция. Именно это и привлекает людей, не имеющих опыта, или тех, кто пытался открыть что-то свое, но не сложилось.

Франшиза – это соглашение, которое предлагает собственник бренда предпринимателю.

Финансовая сторона

Итак, вам предлагают готовое дело. Бери и пользуйся. Но собственник бренда готов делиться не просто так, а за определенную плату. Эти условия могут быть разными у каждого франчайзера.

Что вы должны платить франчайзеру:

1. Паушальный взнос.

Это первоначальный платеж, который необходим для заключения договора. Это своего рода плата аренды бренда или членский взнос. Иногда эти взносы настолько велики, что начинающему предпринимателю сумма просто не по карману.

2. Роялти.

Ежемесячный платеж в пользу собственника и зависит он от процента с дохода франчайзи. Другими словами, предпринимателю необходимо каждый месяц отдавать своеобразный налог с прибыли владельцу бренда за возможность получать доход.

Но не все формы франшизы включают в себя эти понятия. Все зависит от конкретного случая. Некоторые компании берут только паушальный взнос, а у кого-то он равен нулю и франчайзи платит только роялти. Но бывает и так, что собственник бренда требует уплату и паушального взноса, и роялти. Поэтому стоит оценивать свои возможности заранее, чтобы не пришлось в определенный момент снять розовые очки.

Есть, конечно, и другой способ открытия бизнеса по франшизе – без вложений. Принципы франшизы без вложений заключены в том, что предприниматель, претендующий на такое право, должен убедить обладателей товарной марки в том, что его кандидатура позволит улучшить показатели, но это большая работа. Только в редких случаях франчайзер становится инвестором для франчайзи.

Франчайзи должен платить владельцу бренда паушальный взнос и роялти.

Плюсы и минусы франшизы

В этом направлении, как и в любом другом виде бизнеса, есть преимущества и недостатки, которые необходимо узнать заранее. Создание франшизы – это серьезная работа, направленная на урегулирование отношений между собственником бренда и арендатором.

Плюсы

1. Известность торговой марки.

Популярность компании вызывает доверие у потребителя. Нет нужды в раскрутке, пиаре. Увидев знакомое название, клиент придет сам, и не ради любопытства, а за приобретением товара или услуги. Зеваки, не относящиеся к нужному контингенту, будут обходить стороной.

2. Сопровождение бизнеса.

Франчайзи никогда не будет оставлен без внимания, необходимых инструкций и обучения. По любому поводу можно обратиться к специалисту. На первом этапе помощь предоставляется даже в дизайне помещения, если того требует бренд. В другом виде бизнеса новичку придется самостоятельно решать все вопросы.

3. Поручительство перед банком.

Если открыть бизнес желание есть, а средств недостаточно, то нужно идти в банк, но начинающему предпринимателю бывает . При выборе франчайзинга вас поддержит собственник бренда, он будет гарантировать возврат кредитных средств банку. Согласитесь, что надежнее дать средства на уже раскрученное дело, чем потом выискивать разорившегося клиента.

Минусы

1. Жесткие условия.

Работать необходимо по определенным условиям, которые диктует собственник. Отклонение даже от одного пункта чревато наложением штрафов на арендатора бренда или расторжением франшизы.

2. Права франчайзи распространяются лишь согласно подписанному договору.

Если бренд будет нести убытки или совсем разорится, то и предпринимателю, арендующему право работать под этой маркой, придется свернуться, как бы хорошо ни шли дела именно у него. Дело в том, что если поставщик товара или оборудования исчезает, прекращается поставка того, от чего зависит франчайзи. Риски высоки, особенно если вы не изучите экономическую сторону предполагаемого партнера.

Также стоит обратить внимание на то, какие условия диктует собственник бренда при расторжении контракта. Бывают ситуации, когда новое дело не устраивает предпринимателя лишь после того, как запущен проект или возникли иные обстоятельства для закрытия бизнеса. Но некоторые виды франшизы строго прописывают, что имеют право продать ваш отдел другому предпринимателю по более низкой цене.

Права франчайзи распространяются лишь согласно подписанному договору.

3. Ограничения в выборе поставщиков.

Закупать оборудование или сырье можно только у определенных лиц, что может быть невыгодно по местоположению. Попытки обойти этот пункт приводят к расторжению договора.

4. Расходы.

Не стоит забывать о том, что все расходы на регистрацию бизнеса, приобретение помещения для работы, покупку товара, оборудования или сырья остаются на ваших плечах.

Правовое регулирование

Задумываясь об открытии бизнеса по франшизе, необходимо изучить правовое регулирование такого соглашения. Франчайзинг в России – это относительно новое направление в бизнесе, поэтому законов, имеющих прямое отношение к этому виду деятельности, пока не принято. Для российского бизнеса подходит понятие «коммерческая концессия», принципы которой прописаны в главе 54 ГК РФ. Но это не является серьезной правовой формой, и поэтому некоторые предприниматели пытаются выдать за франшизу абсолютно иное направление в бизнесе, не имея к торговой марке абсолютно никакого отношения. Так что необходимо уяснить, что создание франшизы должно быть подтверждено письменным соглашением, где прописаны права сторон.

Регистрация франшизы осуществляется только тем ведомством, которое оформило право на определенный бренд его обладателю. Если такая регистрация договора не произведена, то сделка будет считаться нелегальной.

Чтобы исключить все риски и неожиданности, необходимо посмотреть образец договора той торговой марки, с которой предполагается сотрудничество. Его можно запросить у компании или посмотреть на официальном сайте. Также типовой договор по франшизе можно скачать на сайтах, где составлены каталоги компаний, предлагающих франчайзинг.

Направления бизнеса по франшизе

Для начала нужно изучить направления франчайзинга, которые предлагаются в России. Разновидностей очень много, потому что разработка франшиз не стоит на месте. Предприниматели, открывая бизнес очень часто, не опробовав его самостоятельно, начинают продавать франшизы.

Виды деятельности:

1. Ритейлинг.

Сетевой розничный вид деятельности. Для франшизы предлагается открыть магазин, который известен во многих регионах. Например, всем знакомые магазины «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Л’Этуаль».

2. Сфера общественного питания.

Это очень популярный вид бизнеса, потому что еда всегда пользуется спросом. Успешным примером можно назвать «Сабвей», «Макдональдс», «Крошку Картошку», различные компании, предлагающие кофе с собой.

3. Производство.

Это очень разнообразный вид франшизы, который дает возможность выбрать направление: в еде, выращивании определенных культур, например экзотических цветов для цветочных салонов. Широкое распространение получают мини-пекарни или торговые точки, где одновременно осуществляется производство и продажа продукции. Пример – «Русские пироги», «Покровские пекарни». Такое направление очень выгодно, потому что хлеб покупают каждый день. Если есть предложение, соответствующее спросу, то вид производства выбран верно.

4. Товары для детей.

Игрушки, продукты питания и средства ухода за малышами. В этом случае необходимо изучить конкуренцию в своем городе или другом населенном пункте, чтобы не остаться в убытке.

5. Одежда и обувь.

Товары от известных и не очень брендов тоже дают большие возможности для выбора направления развития бизнеса по франшизе.

6. Товары для женщин или мужчин.

Это могут быть конкретные атрибуты: ювелирные изделия, часы, запчасти для автомобилей определенных марок.

Более полная классификация видов франчайзинга в России размещена на специализированных сайтах, которые дают подобную информацию. В каталоге франшиз можно выбрать различные компании и получить информацию о рейтинге и отзывах от уже действующих франчайзи.

Чтобы приобрести франшизу, сначала нужно зарегистрировать ИП. Ведение деятельности по франшизе разрешено только коммерческим организациям или индивидуальным предпринимателям. Физическое лицо без регистрации бизнесом заниматься не может.

Чтобы приобрести франшизу, сначала нужно зарегистрировать ИП.

Для начала изучите обстановку в своем городе. Возможно, что интересующий вид деятельности уже присутствует на рынке. Далее оцените свои финансовые возможности, потому что для любого дела требуются вложения. Если будут исключены расходы на паушальный взнос, то все равно придется потратиться на помещение, приобретение товара или сырья, оборудования. Подумайте, не пугает ли вас ответственность перед потребителем и партнером. Подвести уважаемый товарный бренд – значит потерять прибыль. Поэтому тщательно изучите свои обязанности до подписания договора. Не забывайте и о статистике. Статистика – это важный параметр, который может быть главным, когда бизнесмен делает выбор в пользу определенной формы франшизы.

Подумайте о том, каким может быть срок окупаемости вложенных средств. Для этого необходимо пообщаться с теми предпринимателями, которые уже в деле, чтобы понять, какая технология работает на 100%. Хоть собственник товарного знака и дает подробные отчеты и бизнес-проект, учитывать необходимо не только центральные регионы России, но и глубинку, потому что доходы у населения разные.

Приведем пример. Предприниматель решил расширить свою деятельность. Посмотрел, что в городе мало салонов элитной мебели и выбрал узкое направление – кухонная мебель. В качестве партнера выбрал торговую марку «Кухни Мария». Потратился на аренду торговой площади, где должны быть размещены основные образцы фабрики, и закупил образцы. Собственник бренда дал большую скидку на выставочные комплекты, но выставил требования, что образцы из салона не продаются в течение определенного периода. Также предприниматель думал, что ему понадобятся средства для расходов на компьютеры с дизайнерской программой фабрики, но их тоже предоставили бесплатно. После того как был нанят персонал, который прошел обучение у производителя, салон начал работу. Но, несмотря на то что подготовка к открытию салона прошла успешно, клиентов нет. А все потому, что предприниматель не учел, что стоимость гарнитура от бренда «Кухни Марии» составляет как минимум 100000 рублей. Это практически недоступно основной массе потребителей региона, где средняя зарплата составляет всего 20000 рублей. Совсем другое дело, когда салон открыт в большом городе, где больше людей с высоким доходом.

Расторжение уже подписанного соглашения может привести к серьезным проблемам. Чтобы не возникали проблемы, подготовка должна быть очень тщательной. Для того чтобы проверить надежность выбранного направления, нужно найти контакты, по которым можно связаться с представителями. Если на сайте присутствует только форма, где можно написать сообщение и ждать обратного ответа, не стоит иметь дела с этой компанией.

Для того чтобы проверить надежность выбранного направления, нужно найти контакты, по которым можно связаться с представителями.

Подведем итог

Хоть франчайзинг как вид предпринимательской деятельности для России – понятие новое, но обороты набирает стремительно. Уже очевидны плюсы и минусы такого бизнеса, есть опыт, которым предприниматели делятся друг с другом, чтобы не допускать серьезных ошибок.

Выбор вида деятельности очень большой. Если изучить основные виды франшиз, то можно подобрать то, что принесет не только доход, но и удовольствие. Нет серьезной регулировки процесса со стороны контролирующих органов, но, заручившись поддержкой опытного юриста, можно исключить подводные камни в соглашении.

Рассмотрев основные аспекты ведения бизнеса по франшизе, можно сказать лишь одно: если нет идей по развитию собственного направления, то стоит воспользоваться опытом тех, кто достиг больших вершин и получил уважение у потребителя.

Как открыть франшизу: преимущества и недостатки + выбор формы регистрации + 8 шагов к открытию фирмы таким способом.

Франчайзинг является одним из прибыльных и многообещающих способов заработка денег, ведь он позволяет пользоваться уже готовым брендом.

Почему это считается преимуществом?

Бренд, существующий не первый год, прошел проверку времени, имеет спрос у покупателей, также уже налажены все организационные вопросы и рекламные ходы, продвигающие товар.

Именно благодаря этому начинающие предприниматели часто задаются вопросом, как открыть магазин по франшизе.


Эта статья поможет найти ответ на вопрос, как открыть бизнес по франшизе , и на что следует обратить особое внимание.

Но прежде выясним слабые и сильные стороны такой предпринимательской деятельности.

Как открыть франшизу: «за и против» этого вида деятельности

Достоинства франшизы

Этот вид заработка имеет огромные преимущества, которые и привлекают начинающих бизнесменов:

Открыть магазин по франшизе – означает получение гарантированной помощи и поддержки от франчайзера.

Его консультация базируется не только на собственных знаниях и умениях, но и на опыте других людей, которые уже испытали на себе бизнес по франшизе.

Начинающим предпринимателям оказание такой помощи на стадии развития просто необходимо.

Чтобы открыть бизнес по франшизе, не нужно придумывать новое направление или создавать с нуля стратегию по воплощению в жизнь идеи.

Достаточно обладать начальным капиталом и кое-какими знаниями в этой области бизнеса.

Еще один плюс заключается в том, что бизнесмен перед тем, как открыть магазин по франшизе, заранее осведомлен об известности и популярности того или иного бренда на рынке.

Предприниматель имеет возможность оценить и проанализировать популярность товара, нишу на рынке, не теряя собственные ресурсы.

Благодаря этому можно существенно сократить затраты на маркетинговую стратегию.

Немаловажный факт – это получение кредита на большую сумму .

В этом случае обладатель франшизы выступает поручителем человека, который берет кредит.

В обычном случае получить от банка большую сумму без поручителя или залога практически невозможно.

Перед тем как открыть бизнес, все предприниматели рассчитывают бизнес-план , в которых зачастую только ориентировочно рассчитаны:

• размер вложений на то, чтобы открыть бизнес;
• приблизительная прибыль;
• рентабельность бизнеса;
• сроки окупаемости дела.

А вот благодаря франчайзеру, начинающий предприниматель получает достоверную и проверенную на практике информацию по .

Это минимизирует риск того, что дело будет развиваться не в том русле или возникнут непредусмотренные траты.

Недостатки идеи, как открыть бизнес по франшизе

Рассмотрев достоинства, переходим к недостаткам, которые могут привести к разрушению дела еще на старте, если не знать об их существовании:

• выращивание овощей и фруктов;
• взращивание и последующая реализация цветов для специализированных магазинов;
• пекарня, где не только изготовляется продукция, а еще и реализовывается на территории предприятия с помощью дополнительно установленного магазина или кафе.

Удачным примером последнего может послужить торговая сеть «Покровские пекарни».

Почему именно этот вариант бизнеса по франшизе успешен? Мало кто не знает, что хлеб – товар первой необходимости, который покупается практически каждый день.

Если есть спрос на производство, то, соответственно будет и прибыль. Значит, направление выбрано правильно!

г) Детские товары.

Смеси, игрушки, пустышки, и одежда, товары для гигиены малышей – все это будет обязательно приобретаться мамами для своих крох.

Но перед тем как открыть франшизу такого направления, оцените популярность этой ниши в собственном городе, чтобы не запустить изначально убыточное дело.

д) Одежда, обувь.

Эта продукция, выпускаемая под крылом узнаваемых брендов, также может стать бизнесом по франшизе.

Однако перед стартом также необходимо оценить финансовые возможности населения города. Никто не будет покупать туфли или одежду класса VIP, если общий месячный доход семьи составляет 60 000 р.

Можно открыть магазин по франшизе и реализовывать аксессуары, ювелирные украшения, автозапчасти.

Перспективность каждого из направлений легко определяется в собственном городе путем анализа.

Шаг 2. Подготавливаем документы

Чтобы начать свою предпринимательскую деятельность, бизнес необходимо зарегистрировать.

В государстве предусмотрено две формы регистрации – это ИП и ООО. Давайте разберем преимущества и недостатки этих видов, перед тем, как открыть франшизу:

Теперь рассмотрим преимущества и недостатки , перед тем, как открыть магазин по франшизе:

Достоинства ООО	Недостатки ООО
В суде, в отличие от ИП, необходимо будет нести ответственность только финансами и имуществом предприятия.	Требует наличия определенного капитала (не менее 10 000 рублей для Уставного капитала).
Если компания не работала, то и платить в Пенсионный фонд ничего не нужно.	Строгая бухгалтерская система – придется нанимать сотрудника или передавать дело на аутсорсинг.
Предприятие можно называть практически как угодно (кроме случаев, прописанных в законе).	Отчетность в несколько раза больше, чем у ИП
Продается или разделяется по желанию основателя.	Система штрафования от налоговой инспекции и других государственных органов намного строже, чем для ИП.

Основатель должен учесть, что некоторые магазины нельзя открыть по франшизе как ИП. В этот перечень входит реализация алкогольных напитков, военная отрасль, охранные агентства.

Шаг 3. Определяемся с помещением

Франчайзер особое внимание уделяет выбору помещения.

Чтобы открыть магазин по их франшизе, необходимо соответствовать ряду установленных требований:

• выгодное месторасположение, которое способствует успешному ведению бизнеса;
• большая площадь магазина, в котором будет вестись торговля;
• соответствие внутренней отделки помещения «духу» бизнеса;
• наличие места, которое будет использоваться под склад.

Конечно, разыскать площадь, удовлетворяющую все требования франчайзера, непросто. Но если вы все справились с этим, то можно подавать заявку франчайзеру и надеется на то, что он позволит открыть магазин под своим брендом.

Шаг 4. Как открыть магазин по франшизе: условия

Если был получен положительный ответ, предпринимателю оглашают ряд требований, которые он должен выполнять.

Зачастую, известные марки выдвигают два требования к новому бизнесу под своим покровительством:

• выплата ежемесячный процент от продаж;
• первоначальный взнос от предпринимателя бренду.

Этот метод дает возможность основателю франшизы отсеять неплатежеспособных предпринимателей. Также тем самым он может предотвратить неоправданные затраты, которые связаны с присоединение человека к сети бизнеса.

Шаг 5. Подготовка магазина к открытию

После получения франшизы, необходимо сделать ремонт в помещении под обозначенные требования и приобрести необходимое оборудование.

Франчайзер может помочь с этими процессами: найти подрядчиков, которые осуществят ремонт, и указать, где можно приобрести оборудование по заниженной цене.

Шаг 6. Набор персонала для магазина

В основном, правообладатель сам набирает персонал и обучает работников по собственной разработанной программе, при этом все расходы на этот процесс берет на себя.

Самый яркий пример – это сеть Макдональдс. Все её сотрудники должны действовать по единому кодексу бренда. И франчайзеры за этим очень тщательно следят.

Шаг 7. Поставка товара

Дополнительным достоинством открытия магазина по франшизе является то, что все вопросы по доставке отводятся франчайзеру.

Начинающему предпринимателю необходимо будет только оплатить поставленную продукцию по установленной цене компании.

Предлагаем вашему вниманию видеоролик о том, как правильно выбрать франшизу:

Шаг 8. Запуск магазина

Франчайзер полностью заинтересован в том, чтобы его бизнес развивался и приносил доход. Поэтому он берет на себя расходы по маркетингу и рекламе, а также всячески способствует развитию и дальнейшему продвижению дела.

В статье вы получили развернутый ответ на вопрос, как открыть франшизу .

Следует отметить, что предпринимательская деятельность по франшизе требует больших капиталовложений, чем создание собственного дела с нуля.

Но также не стоит забывать, что франшиза минимизирует риски финансового провала и обеспечивает значительную поддержку, что особо важно для новичков в мире бизнеса.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

• Куда вложить деньги под проценты: 5 направлений
• Как стать бизнесменом: руководство для начинающих
• Как заполнять налоговую декларацию: 12 правил